Burro - Produzione e Uso del Burro in Cucina - Assolatte
Scopriamo il processo di produzione del burro, un alimento derivato dal latte e importantissimo nella nutrizione umana, di cui forse ancora oggi si conosce poco. Burro Dei 73 milioni di tonnellate annuali di latte di bufala prodotti in tutto il mondo, 140 mila tonnellate provengono dall'Italia.